Fiesta Nacional del Postre en Balcarce: ¡Dulce Tradición y Récord Mundial!
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Balcarce, la ciudad bonaerense cuna del famoso postre, se prepara para celebrar la Fiesta Nacional del Postre del 18 al 20 de julio. Este año, la edición número 21 promete ser más dulce que nunca, combinando la tradición pastelera con un ambicioso intento de romper un récord mundial: ¡crear el postre más largo del mundo!
Un Fin de Semana Lleno de Dulzura y Diversión
El evento, con entrada libre y gratuita, se llevará a cabo en el predio de la Sociedad Rural de Balcarce. Más de 50 expositores, entre productores, cocineros y emprendedores locales, ofrecerán una amplia variedad de delicias para todos los gustos. Además de degustar el icónico postre Balcarce, los visitantes podrán disfrutar de shows en vivo, clases magistrales de cocina a cargo de reconocidos chefs como Felicitas Pizarro, Karina Gao y Pedro Lambertini, y actividades para los más pequeños.
El Postre Balcarce: Un Emblema de la Gastronomía Argentina
Creado en la década del 50 por el pastelero Guillermo Talou en la Confitería París, el postre Balcarce es una combinación irresistible de pionono, dulce de leche, merengue, crema chantilly, nueces, castañas en almíbar y coco rallado. Este delicioso postre se ha convertido en un símbolo de la repostería argentina y un recuerdo entrañable para muchas familias.
Rumbo al Récord Mundial: 10 Metros de Dulce Solidario
Uno de los momentos más esperados de la fiesta será la elaboración de un postre gigante de 10 metros de largo. Pasteleros locales trabajarán en conjunto para crear esta obra maestra dulce, que luego será vendida al público. La recaudación obtenida se destinará a instituciones benéficas de Balcarce, uniendo la tradición pastelera con la solidaridad.
Actividades para Todos los Gustos
Además de la degustación de postres y las clases de cocina, la Fiesta Nacional del Postre ofrecerá un amplio abanico de actividades para toda la familia:
- Shows en vivo de bandas locales y artistas de diversos géneros.
- Paseo de compras con productos artesanales.
- Food trucks con opciones gastronómicas variadas.
- Actividades recreativas y juegos para niños.
La Fiesta Nacional del Postre es una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía local, la cultura balcarceña y la calidez de su gente. ¡No te la pierdas!