Arnold Schwarzenegger revela secreto de salud: ¡Dieta basada en plantas!
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Arnold Schwarzenegger, leyenda del fisicoculturismo, exitoso actor y exgobernador, sorprendió a sus fans al revelar un cambio radical en su dieta. Contrario a lo que muchos pensaban, su secreto para mantenerse en forma a medida que envejece no es una dieta centrada en carne, sino una alimentación basada principalmente en plantas.
Un cambio radical en 2017
En 2017, Schwarzenegger dio un giro inesperado al adoptar una dieta con un enfoque principal en vegetales, según informó Green Matters. En 2023, declaró a Men's Health: "Como aproximadamente un 80% menos de carne de lo que solía comer".
Beneficios sorprendentes para la salud
En su newsletter "Arnold's Pump Club", Schwarzenegger compartió los enormes beneficios que ha experimentado. "Mi nivel de colesterol malo es tan bajo que mi médico pensó que era otra persona". Además, destacó: "Las dietas veganas tienden a ser más altas en fibra y más bajas en grasas saturadas, lo que contribuye a muchos beneficios, como la reducción del colesterol LDL, la disminución de la insulina y la sensación de saciedad por más tiempo, lo cual es importante para consumir menos calorías y perder peso".
Schwarzenegger ha construido un estilo de vida sostenible a largo plazo y mucho más consciente del clima. Es igualmente posible desarrollar músculo con proteínas vegetales o animales, pero los veganos son responsables de un 75% menos de gases que calientan el planeta que las personas omnívoras.
Proteínas: la clave para una dieta balanceada
Si bien la preocupación por la ingesta de proteínas es común en las dietas basadas en plantas, Schwarzenegger ha encontrado la manera de equilibrar su alimentación. Aunque todavía consume huevos, salmón y pollo, ha incorporado hamburguesas vegetarianas con lentejas y frijoles, así como proteína en polvo a base de guisantes.
La experiencia de Schwarzenegger al alejarse gradualmente de la carne coincide con la experiencia de los participantes de Veganuary, lo que demuestra que un cambio gradual puede ser exitoso y sostenible.